Où dormir à Fès : meilleurs riads et hôtels dans la médina et la ville nouvelle
Riads de Fès el-Bali près de la Porte bleue, de Batha et de R’cif, ou hôtels modernes de la Ville Nouvelle : les meilleurs quartiers et adresses où dormir à Fès.
Fès el-Bali est la plus grande ville médiévale sans voitures au monde, un labyrinthe de plus de 9 000 ruelles où les ânes transportent encore les marchandises devant les mosquées, les médersas et les tanneries. Y séjourner dans un riad restauré est l’une des grandes expériences du Maroc. Si vous préférez les piscines, le parking et les taxis faciles, la Ville Nouvelle compte d’excellents hôtels modernes. Ce guide explique où dormir à Fès et les meilleures adresses de chaque quartier.
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Où dormir à Fès en bref
- Pour l’ambiance et un premier séjour : Fès el-Bali, l’ancienne médina
- L’emplacement le plus pratique dans la médina : près de Bab Boujloud (la Porte bleue) et de Batha
- Pour les piscines, le parking et le confort moderne : la Ville Nouvelle
- Combien de temps : 2 à 3 nuits
Fès el-Bali : dormir dans la médina
L’ancienne médina, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, concentre la plupart des riads et des dars, ces maisons traditionnelles organisées autour d’un patio, souvent magnifiquement restaurées avec zellige, stuc sculpté et bois de cèdre. Vous pouvez rejoindre à pied les médersas Bou Inania et Al-Attarine, la mosquée Al Quaraouiyine et la tannerie Chouara.
Le quartier le plus pratique est celui de Bab Boujloud, la célèbre Porte bleue, et de Batha, où les taxis peuvent vous déposer près de la porte. Les riads plus profonds dans la médina, vers R’cif, sont plus calmes et plus proches des tanneries, mais plus difficiles à trouver à l’arrivée.
Dar Hafsa
Petit budget · Près de Batha · terrasse
Une petite chambre d’hôtes très bien notée dans la médina, avec chambres climatisées, terrasse, salon commun et un petit-déjeuner adoré des clients. Un excellent rapport qualité-prix.
Riad Al Makan Fes & Spa
Milieu de gamme · à 3 minutes de la Porte bleue
Un riad dans le quartier de Batha, à trois minutes à pied de Bab Boujloud, avec restaurant, espace bien-être et chambres avec baignoire et bouilloire. Une première base simple et centrale dans la médina.
Riad Alassala Fes
Milieu de gamme · Batha · terrasse
Un riad élégant près de Batha, avec terrasse ensoleillée, restaurant et bar, et des chambres climatisées avec balcon. Les clients saluent le personnel et le petit-déjeuner.
Riad Fes Aicha & Spa
Bon rapport qualité-prix · R’cif · spa
Un riad près de Bab R’cif, à deux minutes à pied du marché central, avec spa, terrasse et chambres mêlant décor moderne et marocain. Le petit-déjeuner est servi dans le patio.
Riad Rcif Alif Suite & Spa
Haut de gamme · Palais restauré · piscine intérieure
Un palais restauré aux intérieurs arabo-andalous, avec piscine intérieure, spa et une terrasse sur le toit offrant une vue panoramique sur la médina, où l’on sert des dîners marocains faits maison.
La Ville Nouvelle : Fès moderne
La ville nouvelle, construite au XXe siècle, offre de larges avenues, des cafés, des boutiques et la plupart des grands hôtels de la ville, souvent avec piscine et parking. Elle est à 10 à 15 minutes de taxi des portes de la médina. Choisissez-la si vous voyagez en voiture, avec de jeunes enfants, ou simplement pour une chambre au calme après une journée animée dans les souks.
Hôtel Royal Urban Concept
Petit budget · Ville Nouvelle
Un hôtel moderne et abordable avec chambres familiales, terrasse, salon et café. Une base pratique près du quartier de la gare et des cafés de la ville.
Royal Mirage Fes Hotel
Milieu de gamme · Piscine · spa
Un grand hôtel central sur l’avenue des FAR, avec piscine extérieure, spa, restaurant, bar et parking gratuit. Ses chambres et suites spacieuses conviennent aux familles.
Fes Marriott Hotel Jnan Palace
Haut de gamme · Jardins · piscine
Un hôtel 5 étoiles au milieu des jardins dans la ville nouvelle, avec piscine extérieure, salle de sport, sauna et plusieurs restaurants. Les chambres ont un balcon, certaines avec vue sur les jardins ou la piscine.
Comment venir et se déplacer
L’aéroport de Fès-Saïss se trouve à environ 15 kilomètres au sud de la ville ; réservez un transfert à prix fixe avec Kiwitaxi ou Welcome Pickups, et demandez au chauffeur de vous déposer à la porte de votre riad ou à l’entrée la plus proche. Le train relie Fès à Meknès, Rabat, Casablanca, Tanger et Marrakech. Les petits taxis rouges font la navette entre la Ville Nouvelle et les portes de la médina. Dans la médina, tout se fait à pied, et des porteurs avec charrette peuvent transporter vos bagages.
À la marocaine : nos conseils
- Prenez un guide le premier jour. Un guide officiel vous aide à comprendre la médina et à vous repérer. Votre riad peut en organiser un, ou réservez une visite guidée de la médina sur GetYourGuide.
- Enregistrez l’emplacement de votre riad. Placez un repère sur la carte de votre téléphone avant de sortir. Une eSIM Maroc d’Airalo garde vos cartes actives.
- Visitez les tanneries le matin. Les couleurs sont plus vives et l’odeur plus légère en début de journée.
- Prévoyez des vêtements chauds en hiver. Il fait froid à Fès entre décembre et février : demandez s’il y a du chauffage.
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Photo de couverture : Kyle Frost sur Unsplash
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